Nằm trên đường 30 Tháng 4, phường 1, thành phố Mỹ Tho. Khu ẩm thực tọa lạc trong khuôn viên Bến tàu thủy du lịch Mỹ Tho với diện tích 3.000m2, cạnh bờ sông Tiền lộng gió. Đến đây du khách sẽ được tha hồ thưởng thức những món ăn mà mình yêu thích như: Hủ tiếu, bún, phở, cháo, bánh cuốn... Hải sản cũn
Món ăn này rất phổ biến ở Nam Bộ. Không gì bằng sau một ngày làm việc mệt nhọc được thưởng thức chén cơm trắng cùng tô canh chua cá lóc đồng thơm phức. Hương vị canh chua bốc lên chua chua ngọt ngọt, cùng với vị nước mắm và ớt thái khoanh thì thật là tuyệt vời.
Nguồn: Cổng Thông tin điện tử tỉnh Tiề
Đây là món ăn nổi tiếng của miền sông nước Nam Bộ. Chọn cá lóc đồng khoảng 500 - 600 gram trở lại để khi nướng, cá có thể chín đều thì thịt cá mới ngon. Sau khi làm sạch ruột, dùng một que tre nhỏ xuyên từ miệng đến gần đuôi cá, cắm miệng cá quay xuống đất. Sau đó chất rơm lên đốt khoảng 5 phút là c
Xôi chiên phồng là món ăn đòi hỏi kỹ thuật chế biến cao từ khâu chọn nếp, nấu chín, đánh tỏi để nguội. Nhất là người chiên phải đủ sức mạnh và nhanh tay. Khi chiên bánh, đôi tay người thợ phải liên tục xoay trở bánh trong chảo dầu to sôi sùng sục. Mắt phải hướng vào sản phẩm để "day" cho xôi tròn đề
Ốc gạo sinh sản vào tháng 7 Âm lịch năm trước, khoảng tháng 4 - 5 Âm lịch năm sau là đến mùa thu hoạch (mùa này ốc đã lớn bằng hột mít). Ốc gạo được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Gỏi ốc, bún ốc, ốc um nước dừa...
Thêm một đặc sản của miệt rẫy Nam Bộ, đó là con còng với cách chế biến đa dạng như: Rang, nấu canh… nhưng ngon nhất là món mắm còng lột với cách làm khá đơn giản. Mắm còng từ lâu đã đi vào ca dao của người dân miệt rẫy.
"Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng
Về sông ăn cá, về đồng ăn cua"
Nguồn: Cổng Thô
