Nhãn Nhị Quý

24/12/2022 320 0 thị xã Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang

Đặc điểm

Nhãn Nhị Quý có 02 loại chính: Nhãn tiêu da bò (nhãn tiêu quế), nhãn xuồng cơm vàng.

Nhãn tiêu da bò

- Hình dạng bên ngoài: Quả có dạng hình tròn, vỏ mỏng có màu nâu sáng vàng.

- Thịt quả: Cơm màu trắng đục, dày, ráo nước, dai.

- Hương vị: Có mùi thơm, vị ngọt (độ Brix 20 - 22%).

- Trọng lượng trung bình: 8 - 12 g/quả.

- Mùa vụ:  

+ Mùa thuận: Tháng 10 đến tháng 2 dương lịch;

+ Mùa nghịch: Tháng 3 đến tháng 9 dương lịch.

Nhãn xuồng cơm vàng

- Hình dạng bên ngoài: Quả có dạng hình xuồng, khi chín vỏ quả có màu vàng nâu, bề mặt quả có nhiều chấm nhỏ màu nâu đen.

- Thịt quả: Cơm dày và giòn có màu vàng ngà, ráo nước.

- Hương vị: Có mùi thơm, vị rất ngọt (độ Brix 21 - 23%).

- Trọng lượng trung bình: 16 - 25 g/quả.

- Mùa vụ:

+ Mùa thuận: Tháng 6 đến tháng 10 dương lịch;

+ Mùa nghịch: Tháng 11 đến tháng 5 dương lịch.

Giá trị dinh dưỡng

Trong 100g thịt quả nhãn có đến 170mg đồng. Dưỡng chất này cấu tạo nên lớp vỏ bọc khỏe mạnh bên ngoài cho các dây thần kinh. Chúng giúp não tăng cường chức năng hoạt động cũng như làm dây thần kinh cảm thấy thư giãn.

Quả nhãn cũng chứa nhiều khoáng chất, vitamin A, C, kali, photpho, magie và sắt, có tác dụng điều trị bệnh đau dạ dày, chứng mất trí nhớ, chống căng thẳng, mệt mỏi, giúp cầm máu rất hiệu quả. Nhãn rất giàu vitamin C giúp đẹp da, tăng sức đề kháng chống lại các căn bệnh như cảm cúm, cảm lạnh.

(Nguồn: www.songkhoe.net)

Diện tích và vùng trồng

Tiền Giang hiện có khoảng 7.000 ha nhãn, năng suất bình quân 16 tấn/ha, sản lượng ước tính 114.000 tấn. Vùng trồng chuyên canh nhãn tập trung tại các xã Tân Phong, Hiệp Đức, Hội Xuân thuộc huyện Cai Lậy; các xã Nhị Quý, Phú Quý, Tân Hội và phường Nhị Mỹ thuộc thị xã Cai Lậy; các xã Nhị Bình, Hữu Đạo, Tân Hương thuộc huyện Châu Thành; các xã Hòa Khánh, Hậu Thành, Đông Hòa Hiệp thuộc huyện Cái Bè. Tại Tiền Giang, nhãn Nhị Quý đã được cấp chứng nhận sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP. Ngoài ra, Cục Sở hữu trí tuệ cũng đã cấp văn bằng bảo hộ Nhãn hiệu tập thể số 0213179 cho sản phẩm Nhãn Nhị Quý.

 

 

 

Nguồn: Cổng Thông tin điện tử tỉnh Tiền Giang

Other articles about special dishes

Sample Plan